Grand Fooding d’été au jardin des Arts Déco, la régalade…

Ce dimanche, à Strasbourg se tenait un grand fooding d’été au jardin de l’école supérieure des Arts Décoratifs. Il s’agissait en fait d’un pique-nique géant concocté par des grands chefs alsaciens, cela pour 5 euros par personne, intégralement reversés à Action contre la Faim.

Nous avons échappé de peu à la pluie, le temps de déguster de délicieux mets, notamment ‘un rouget, écrasé de pommes charlotte, chips de lomo ibérique’ préparé par Jean-Georges Klein de l’Arnsbourg.

Parmi les autres chefs réputés, René Fieger d’Umami, Thierry Schwartz du Bistro des saveurs, Emile Jung du restaurant Au crocodile, et le designer culinaire Marc Brétillot avec son dessert punk.

Nous, nous sommes régalés, l’endroit était charmant, une jolie ‘ Garden party’ avec un mix du Panimix, il ne manquait que le soleil au rendez-vous !!!